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发布者:迷你美女
来源:xgyx0706 日期:2018-12-28 17:45 浏览()

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菠菜花生米
主料:菠菜300克
辅料:花生仁(生)150克
调料:大蒜(白皮)5克!盐2克!白砂糖1克!味精1克!陈醋15克!动物油20克
1. 菠菜摘洗明净
2. 用开水把菠菜烫一下,在用凉水把烫好的菠菜投凉;
3. 锅中烧油,八成热时把花生米下到锅里,炸熟;
4. 花生米捞出放在一旁待用
5. 大蒜切成末
6. 把菠菜放到一个大点的容器里,参预盐、糖、味精,听说美食。搅匀;
7. 倒入陈醋,不断搅拌;
8. 把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜,想知道附近美食。装盘即可。
(愿吃辣的可在上边淋上辣椒油和麻油,即可)

莴笋牛肉
主料:莴笋300克!牛肉(瘦)200克
调料:动物油30克!酱油10克!料酒15克
1. 将莴笋去皮刨成丝
2. 然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时;
3. 油烧热后放牛肉丝入锅,用大火快炒约40秒;
4. 将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起
5. 放入莴笋丝开战用大火快炒约2分钟
6. 莴笋炒好熄火盛入盘中铺底,将牛肉丝置于莴笋下面即可。


罗宋汤
主料:牛尾!土豆!胡萝卜!洋葱!芹菜!圆白菜!西红柿
1.牛尾洗净(可能用牛肉洗净切块也行),锅里加水,放入牛尾,煮开从此,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。
2.土豆(2个小号的)切块,3388美食介绍网。胡萝卜(2根)去皮切块,洋葱半个切块,芹菜2枝斜着切段,圆白菜1/4个切大片,全部的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里,转大火烧开后

转小火接着炖。
3.同时,盘算西红柿一个,对比一下美食。切丁,西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油,倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂从此,美食网菜谱大全。倒入炖牛尾和蔬菜的锅里,搅和一下,加

盐调味,盖上锅盖不断炖。美食网页设计。从蔬菜下锅发端算,再炖一个小时左右就好了。

凉拌海带丝
主料:海带300克!蒜茸!香油!醋!味精等
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)

糖醋藕片的创造质料:
主料:藕250克!糖50克!醋20克。
1、将藕去皮,洗净,从中央剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,烟台东升灌汤包地址。放在清水中。
2、烧开一锅水,介绍。将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,看着介绍。滤去水分,盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中,搅拌匀称,即可食用。


凉拌金针菇
主料:金针菇!黄甜椒!葱段!蒜蓉!生抽!香醋!香油!蜂蜜(糖)。
1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,看看美食介绍网。末了参预葱丝拌匀,捞出;
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉满盈拌匀成湿料,将2料捞出,悄悄挤干水分放入拌匀;
4、上桌前滴几滴香油即可

凉拌金针菇的创造要诀:
1.金针菇很是细嫩,在水里汆烫的时间最好不要高出30秒,否则口感太老,品味的期间会塞牙;2.汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,方针不但是为了急迅降温,而且可

以使汆烫过的菜维系最佳的口感和色彩;3.汆烫好的金针菇要悄悄挤干水分,免得上桌后菜品溢出太多水分,美食介绍网。影响滋味和美感;4.最好随吃随拌,放置久了,金针菇会

吸取酱料的色彩,色彩就不太都雅了;5.倘若畏怯蒜蓉的滋味,能够将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太安慰,而且也不会辣了;6.嗜辣的能够加少许的辣

油,滋味天然更胜一筹。


凉拌木耳
主料:木耳 黄瓜!核桃仁 盐!鸡精!白糖!橄榄油!蒜
1、坐锅点火倒入水,看着中华美食网。待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再参预鸡精、白糖、盐、蒜

末搅拌匀称;
2、坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上即可。


小葱拌豆腐
主料:豆腐5两 小葱2两 精盐3钱 香油1钱
1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条
2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,附近美食。用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成。

凉拌黄瓜的创造质料:
主料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米!宽1—1.5厘米)
辅料:辣椒少许!大蒜1瓣!色拉油!盐!白醋!糖!味精!麻油少许。
将大批油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可立时接着放入过量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料融化,再参预大批味精(液体味精较好),因是凉拌菜,

故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在一经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。3388美食介绍网。拌匀即可。

老醋花生米的创造质料:
主料:花生米
辅料:生菜!香干
调料:香醋(镇江)!白糖!香油!酱油!小葱


老醋花生米
主料:其他美食。花生米
辅料:生菜!香干
调料:香醋(镇江)!白糖!香油!酱油!小葱
1、将花生米油炸熟
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌匀称即可食用。

八宝黄瓜
主料:黄瓜500克!胡萝卜150克!大青椒150克。美食介绍网。
调料:熟芝麻25克!熟花生50克!味精15克!精盐75克!干辣椒末35克!辣椒油20克!姜!蒜泥各过量。
将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁,然装入同一容器中,撒上精盐拌匀,腌3小时,捞出挤干渗出的水分,在大碗内备用,末了把全部的调料放在一起拌匀,放2

小时即可食用。


雪碧苦瓜
主料:苦瓜
调料:枸杞子!雪碧!橙汁!蜂蜜
1.苦瓜洗净!对半剖开!用铁勺刮去内里的瓤!怕苦的尽量刮的明净点.
2.苦瓜在活动的水里清洗(这一步异样是为了去苦味)!再放在凉开水里浸泡.
3.取雪碧一罐倒入容器!放入枸杞子一把!然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至多一个早晨.
4.吃的期间把苦瓜捞出!用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料!蘸着吃.

凉拌苦瓜
主料:苦瓜500克!熟动物油9克!酱油10克!豆瓣酱20克.精盐2克!辣椒丝25克!蒜泥5克。
1.将苦瓜一剖两半,对比一下烟台菜山区美食。去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,烟台菜山区美食。然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

蒜泥五花肉
主料:连皮五花肉200克!香菜!尖椒各过量。
调料:蒜泥!老抽!生抽!味精!糖!红油各过量。
五花肉去毛,焯水煮熟,其他。凉后改刀装盘,撒上香菜、尖椒,调料对汁作跟碟即可。(五花肉不能选用过肥的,略偏瘦为宜)

姜汁豇豆结
主料:长豇豆250克!姜丝过量。
调料:听说旬邑美食的介绍。姜汁!盐!香醋!白酱油!味精!香油各过量。
长豇豆用沸盐水焯熟,冲凉,改段后打单结,参预姜丝和调匀的调料拌制即可。(豇豆要选用细嫩的,在焯水时参预过量小苏打会使其更显碧绿)。


柴把芹菜
主料:美食展。嫩芹菜150克!红尖椒20克。
调料:盐!味精!葱油各过量。
1.芹菜取茎洗净,切段;红尖椒洗净,切圈。
2.将芹菜穿于椒圈内,焯熟,加调料拌匀即可

太极双耳
主料:黑木耳75克!银耳75克。
调料:盐!味精!葱油各过量。
黑木耳、银耳泡发,洗净切丝,附近美食。焯水至熟,加调料拌匀即可。


七喜冰凉瓜
主料:苦瓜250克!枸杞子过量。
调料:七喜汽水!冰糖各过量。
1.苦瓜洗净,相比看中华美食网官网。去籽,切成菱形块,焯熟(刚熟即可)
2.调料对成汁,放入苦瓜,枸杞子,移入冰箱中浸泡入味。

怪味猪皮丝
主料:净猪肉皮500克。中华美食网官网。
辅料:香菜叶10克。
调料:葱段20克!姜片15克!花椒5克!绍酒20克!花生酱10克!白糖15克!香醋10克!上等酱油20克!精盐8克!胡椒面1克!花椒面2克!红油辣椒20克!鲜蒜茸5克!香油10克!味

精5克!熟芝麻10克。
1.将猪肉皮刮洗明净,以无毛、无肥边为准。锅中入水烧开,下入葱段、姜片、绍酒、花椒、精盐5克,下入肉皮煮熟。其他美食。下入漏勺沥水,去掉葱段、姜片、花椒,晾凉

,切成5厘米长的丝。
2.将花生酱入碗参预白糖、香醋,用筷子朝一个方向搅动,并陆续下入酱油、胡椒面、花椒面、鲜蒜茸、味精、盐、红油辣椒、香油搅匀成怪味汁。下入肉皮丝拌匀,烟台菜山区美食。

用筷子夹入盘中,撒上熟芝麻、香菜叶即成。

麻香莲藕
主料:莲藕1节(约重500克)。
辅料:香菜叶15克。
调料:花椒油40克!白糖15克!香醋15克!精盐5克!味精3克!香油5克。美食。
1.将莲藕刷洗明净,去头、尾,切成0.3厘米厚的片。锅中入水烧开,下入藕片飞水,美食展。倒入漏勺,用冷水过凉,沥尽水分,入盆中。
2.盆中藕片参预调料拌匀,腌20分钟,用筷子夹入盘中码好,撒上香菜叶即成。

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